Inicio . SEMILLAS . Sésamo Negro

Sésamo Negro

Name: Sésamo Negro
Price: 908 ARS
Availability: InStock

$908,00

Gramos: 100gr 100gr

Las semillas de sésamo negro son la variedad más antigua y posiblemente la más nutritiva de las semillas de sésamo (Sesamum indicum). A diferencia del sésamo blanco, el sésamo negro conserva su cáscara exterior, lo que le confiere un color oscuro distintivo y una concentración aún mayor de nutrientes, fibra y antioxidantes. Con un sabor más intenso y a nuez que el sésamo blanco, y una textura crujiente, son un tesoro culinario y nutricional.

Usos y Beneficios:

Poder Antioxidante Superior: Su color oscuro es un indicador de su alto contenido de antocianinas, un tipo de antioxidante potente. Además, son ricas en lignanos (sesamina y sesamolina) y vitamina E, que combaten eficazmente los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo, contribuyendo a la salud celular y el antienvejecimiento.
Fuente Excepcional de Calcio: Las semillas de sésamo negro son una de las fuentes vegetales más ricas en calcio, esencial para mantener la salud ósea y dental, así como para funciones vitales como la contracción muscular y la coagulación sanguínea. El calcio de origen vegetal es altamente biodisponible.
Alto Contenido de Fibra: Al conservar su cáscara, son una excelente fuente de fibra dietética, fundamental para una digestión saludable, para regular el tránsito intestinal y para prolongar la sensación de saciedad, lo que puede ser de ayuda en el control de peso.
Grasas Saludables: Aportan ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, incluyendo Omega-6. Estas grasas son beneficiosas para la salud cardiovascular, ayudando a mantener niveles saludables de colesterol.
Aporte de Proteínas y Aminoácidos: Contienen una buena cantidad de proteínas vegetales, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
Rico en Minerales Clave: Son una fuente concentrada de minerales importantes como magnesio (para el sistema nervioso y muscular), hierro (vital para prevenir la anemia), zinc (para el sistema inmune, piel y cabello), cobre (para la formación de glóbulos rojos) y fósforo.
Versatilidad Culinaria y Sabor Intenso: Su sabor más pronunciado, tostado y a nuez las hace un ingrediente especial:
- Ensaladas: Espolvoreadas para un contraste de color, sabor y textura.
- Panadería y Repostería: Decoración y aporte nutricional en panes, grisines, galletas y mochis.
- Cocina Asiática: Un ingrediente fundamental en platos salteados, arroces, sushis y aderezos como el gomasio (sésamo tostado y sal).
- Postres: En helados, pasteles o pudines para un toque exótico.
- Tahini Negro: Se pueden usar para hacer una pasta de sésamo negro (tahini), ideal para aderezos o untables.

1 cuota de $908,00 sin interés	CFT: 0,00% \| TEA: 0,00%	Total $908,00
2 cuotas de $524,23		Total $1.048,47
3 cuotas de $357,48		Total $1.072,44
6 cuotas de $194,93		Total $1.169,59
9 cuotas de $140,83		Total $1.267,48
12 cuotas de $114,13		Total $1.369,54

Subtotal (sin envío) : $0,00

Total: $0,00 O hasta 1 x $0,00

Sésamo Negro

Productos similares

Total: $0,00
O hasta 1 x $0,00