$1.828,00
12 cuotas de $229,76
Ver más detalles
500gr

El poroto alubia no solo es un ingrediente delicioso, sino que también es un concentrado de nutrientes esenciales:

  • Rico en Proteínas Vegetales: Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, fundamental para dietas vegetarianas, veganas y para quienes buscan diversificar sus fuentes proteicas. Contribuye a la saciedad y al mantenimiento de la masa muscular.

  • Alto Contenido de Fibra: Cargado de fibra dietética (soluble e insoluble), el poroto alubia es clave para la salud digestiva. Ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y alimentar las bacterias beneficiosas del intestino (efecto prebiótico). Su fibra también contribuye a la saciedad.

  • Regulación del Azúcar y Colesterol: Gracias a su fibra y carbohidratos complejos de absorción lenta, ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Además, puede contribuir a la reducción de los niveles de colesterol LDL ("malo").

  • Fuente de Minerales Clave: Aporta micronutrientes vitales como hierro (importante para prevenir la anemia; se recomienda consumirlo con alimentos ricos en Vitamina C para mejorar su absorción), magnesio, fósforo y potasio, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

  • Vitaminas del Grupo B: Contiene vitaminas del complejo B, como ácido fólico (Vitamina B9), vital para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo celular, especialmente importante durante el embarazo.

  • Textura Cremosa: Al cocinarse, se vuelve increíblemente tierno y cremoso, lo que lo hace perfecto para purés, dips y para espesar guisos.

  • Versatilidad Culinaria: Su sabor suave permite que se adapte a una infinidad de preparaciones.