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500gr

 Excelente alternativa sin gluten para tus horneados, ofreciendo una textura única y un perfil saludable a tus recetas.

Usos y Beneficios:

  • Sin Gluten (Sin TACC): Naturalmente libre de gluten, es ideal para personas celíacas, con sensibilidad al gluten o para quienes eligen una dieta sin cereales.

  • Muy Alta en Fibra: Su principal característica. La harina de coco es excepcionalmente rica en fibra dietética, lo que contribuye a:

    • Salud Digestiva: Favorece el tránsito intestinal y promueve una buena salud intestinal.

    • Saciedad: Ayuda a mantenerte lleno por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.

    • Control de Glucemia: Su fibra ayuda a ralentizar la absorción de azúcares, contribuyendo a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.

  • Fuente de Proteínas y Grasas Saludables: Aporta una buena cantidad de proteínas vegetales y grasas saludables (triglicéridos de cadena media - TCM), que pueden ser una fuente de energía rápida y contribuir a la saciedad.

  • Baja en Carbohidratos Digestibles: Es una opción popular en dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas debido a su bajo contenido de carbohidratos netos.

  • Sabor y Aroma Tropical: Imparte un suave y agradable sabor a coco a tus preparaciones, lo que la hace perfecta para postres, muffins y batidos.

  • Gran Poder de Absorción: La harina de coco es extremadamente absorbente, por lo que se necesita menos cantidad que otras harinas y es crucial ajustar la proporción de líquidos en las recetas.