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Harina de Avena Cumaná, una opción nutritiva y segura para tus preparaciones diarias. Obtenida de avena especialmente seleccionada y procesada para garantizar que sea libre de gluten (Sin TACC), esta harina es perfecta para quienes buscan un ingrediente versátil, rico en fibra y energía para su cocina saludable.

Usos y Beneficios:

  • Sin TACC (Libre de Gluten): Ideal para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, ya que proviene de avena certificada libre de contaminación cruzada. Esto la hace una alternativa segura y apta para una amplia variedad de dietas.

  • Fuente de Fibra Soluble: La avena es reconocida por su contenido de beta-glucanos, una fibra soluble que contribuye a la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre, y prolonga la sensación de saciedad.

  • Aporte Energético Sostenido: Rica en carbohidratos complejos, proporciona energía de liberación lenta, ideal para comenzar el día o como combustible antes del ejercicio.

  • Proteínas Vegetales y Micronutrientes: Contiene proteínas, vitaminas del grupo B, y minerales como hierro, magnesio y zinc, que contribuyen al bienestar general.

  • Versatilidad Culinaria: Su sabor suave y su textura fina la hacen perfecta para:

    • Panadería y Repostería: Usala en panqueques, muffins, galletas, panes, bizcochuelos y barritas energéticas. Aporta humedad y un ligero dulzor.

    • Desayunos: Ideal para mezclar en batidos, licuados, yogures o para preparar gachas (porridge) instantáneas.

    • Rebozados: Para un empanado más ligero y saludable en milanesas o croquetas.

    • Espesante: Para sopas o salsas, aportando cremosidad.

Peso: 400gr.