Inicio . HARINAS, AVENAS Y LEGUMBRES . Harina de Arroz Blanca Natural - Gums

Harina de Arroz Blanca Natural - Gums

$997,00

Usos y Beneficios:

Sin TACC (Libre de Gluten): Es una opción fundamental y segura para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, permitiendo la elaboración de panes, tortas, galletas, pastas y rebozados aptos para dietas restrictivas.
Sabor Neutro: Su sabor suave y discreto la hace muy versátil, ya que no interfiere con los sabores principales de tus preparaciones, permitiendo que otros ingredientes brillen.
Textura Ligera y Delicada: Aporta una textura fina y ligera a los horneados. Se utiliza a menudo combinada con otras harinas o féculas sin gluten (como la de maíz o mandioca) para mejorar la elasticidad y evitar que las preparaciones queden secas.
Fácil Digestión: Al ser un carbohidrato simple, la harina de arroz es generalmente fácil de digerir, lo que la hace adecuada para personas con estómagos sensibles.
Versatilidad Culinaria:
- Repostería: Ideal para bizcochuelos, muffins, galletas, magdalenas y otras preparaciones dulces.
- Panadería: Aunque no contiene gluten, se usa en mezclas para panes sin gluten, aportando una miga más suave.
- Espesante: Excelente para espesar salsas, sopas, cremas y purés, aportando una consistencia suave y sin alterar el sabor.
- Rebozados: Para empanar milanesas, pescado o vegetales, logrando una capa ligera y crujiente.
- Pastas: Puede usarse en la elaboración de pastas frescas sin gluten.

Total: $0,00 O hasta 1 x $0,00